Partyservice Hamburg, Partyservice Schleswig-Holstein, Catering Hamburg, Catering Schleswig-Holstein, Lieferservice, Hamburg, Umgebung, Schleswig-Holstein, Niedersachsen, kaltes Buffet, kalte Platten, warmes Buffet, Brötchen, belegte Brote, Grillen, Grillparty Menüvorschläge, Geschirr, Geschirrverleih, Leihgeschirr, Hochzeit, Konfirmation, Geburtstage, Jubiläum, Grillfeste, Grillparty, Firmenfeiern, Taufen, Junggesellenabschied, Junggesellinnenabschied, Desserts,

Home
Home

Impressum/Datenschutz

 

Buffets

 

I

 

Geräuchertes Makrelenfilet mit Sahnemeerrettich

Kieler Sprotten

Halbe Eier mit Schwedenhappen

Rollmöpse

*************

Gemischte Bratenplatte mit Remoulade

Party-Frikadellen

Hähnchenschenkel

Melone mit Katenschinken

*************

Gemischte Käseplatte

Rote Grütze mit Vanillesoße

*************

Brotauswahl, Butter

pro Person 13,50 €

 

II

 

Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich

Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne

Matjes mit Zwiebelringen

Halbe Eier mit Kaviar

Krabbensalat

***********

Kasseler (kalt) mit Remoulade

Geräucherte Putenbrust

Mett mit Zwiebelringen

Melone Katenschinken

Verschiedene Salate der Saison

**********

Gemischte Käseplatte

Mousse au Chocolat

***********

Brotauswahl, Butter

pro Person   15.50 €

 

III

 

Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich

Geräucherter Aal und Heilbutt

Eismeerkrabben mit Cocktailsauce

Krabbensalat und Heringssalat

***********

Roastbeef (kalt) mit Remoulade

Glasierter Schweinerücken

Geräucherte Putenbrust

Parmaschinken mit Melonenschiffchen

Frische Salatvariationen

************

Gemischte Käseplatte mit Trauben

Tiramisu

***********

Brotauswahl,Butter

pro Person 17,50 €

 

IV

 

Suppe aus pürierten Cherry-Tomaten mit frischem Basilikum

************

Gemischte Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich

Pochierter Lachs mit Senf-Dillsoße

Büsumer Krabben mit Cocktailsoße

Scampi in Knoblauchsoße

************

Rosa gebratene Baberie Entenbrust mit Sc. Cumberland

Bündnerfleisch mit Melonenfächern

Roastbeef (kalt) mit Remoulade

Gebratene Medaillons vom Schweinefilet

Verschiedene Antipasti

Waldorfsalat, Hirtensalat, Krabbensalat

************

Frischer Obstsalat mit Mascarponecreme

Käseauswahl

***********

Brotauswahl, Butter

pro Person  22,50 €

Webdesign und Programmierung: www.it-dienst-nord.de

Buffet2013.pdf

Druckversion